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Saint-Valentin 2019

Menu de la Saint Valentin Jeudi 14 février 2019   Menu à 62€TTC Amuse bouche du moment (Gaspacho de betterave rouge, mousse à l’estragon et muffin au bœuf Aubrac séché…

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Article de gilles pudlowski dont nous sommes le coup de Coeur

Les tout jeunes Marie et Christophe Redon, qui tenaient l’Auberge du Château d’Alleuze, ont rallié bravement le coeur historique Saint-Flour, transformant un ancien magasin d’informatique en table de charme contemporaine sur deux étages. Christophe, formé au lycée hôtelier de Saint-Chély d’Apcher, mais qui n’a pas d’accompli de stages dans de grandes maisons, a pris soin d’aller voir ce qui se faisait ailleurs.

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Fermeture hivernale

La fermeture hivernale se fera du 23 décembre au 23 janvier inclus Les réservations sont possibles  au 04.71.60.42.21 sur notre messagerie vocale, A très vite,   Marie et Christophe REDON

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