Les Entrées :
Petit Pâté Feuilleté Traditionnel, Herbes Folles et Pesto d’Epinards : 9.50€
Cappuccino de Potimarron à la Noisette, Crumble de Cèpes et Graines de Courge Torréfiées : 8.50€
Duo de Noix de Saint Jacques et Gambas Snackées, Purée de Betteraves Rouges Rôties, Vinaigrette de Betterave et Radis Green Meat : 14.50€
Foie Gras mi cuit du Sud Ouest, Pommes du Limousin AOP et Pain d’Epices : 14€
Les Plats :
Effiloché de Bœuf Aubrac Façon Bourguignonne, Pommes à l’Anglaise: 14.50€
Pavé de Saumon Norvégien Etuvé à la Crème de Poireaux au Piment d’Espelette, quelques Légumes Sautés : 15.50€
Filet de Canette Grillé, sauce Miel-Orange, Onctueux de Carotte au Raz el Hanout et Carotte glacée : 17.50€
Filet Mignon de Cochon snacké, Crème au Saint Nectaire, Fondant de Pomme de Terre au Cantal et quelques Légumes Sautés : 17€
Assiette de Dégustation de Fromages d’Ici
6.00 €
Dessert du Moment :
Parfait Glacé Mangue et Fruit de la Passion, Tartare de Fruits Exotiques, Meringue Coco et Sauce Coco
Ou
Autour des Agrumes, du Praliné et de l’Huile d’Olive
Ou
Chou Craquelin au Crémeux Chocolat Noir 72% et Poire Conférence, Caramel au Beurre Salé et Crème Glacée au Yaourt fermier et Miel de forêt
Prix: 7,50€
Nos plats peuvent contenir des allergènes, nous sommes à votre entière disposition afin de répondre à vos questions