Sur un pancake, pommes caramélisées, caramel au Beurre salé et crème glacée à la confiture de lait
Ou
Nage de fraises et framboises au vinaigre balsamique, ganache montée au chocolat blanc, Strusel noisette et sorbet framboise
Ou
Crémeux au chocolat noir tonka, sorbet mandarine, orange sanguine et spéculos