Menu « Folie »
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 34,50 €
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 37,50 €
L’idée d’un Escarboeuf : Jarret de Bœuf Aubrac, Escargots de Bourgogne et Chou Rouge acidulé
Ou
Foie Gras de Canard du Sud Ouest IGP Mi cuit, Figue, Butternut et Pain de Mie aux Figues
Demi Magret de Canard du Sud Ouest IGP grillé, Jus de Viande aux Tomates séchées et Vinaigre, Purée de Panais et quelques Légumes Sautés
Ou
Filet Mignon de Cochon Snacké, Crème au Saint Nectaire, Pommes Grenailles rôties et quelques Légumes Sautés
Assiette de Dégustation de Fromages d’Ici
Dessert au Choix (à choisir lors de la commande)
Nos plats peuvent contenir des allergènes, nous sommes à votre entière disposition afin de répondre à vos questions