Menu « Folie »
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 36,50 €
Asperges vertes à l’huile d’Olive, Haddock Fumé et condiment Tomates et Olives Noires
Ou
Foie Gras de Canard mi cuit, pain aux Raisins Secs, confit de Mangue au Curry et Huile de Coriandre
Blanquette de Veau à l’Ancienne aux Morilles en Croute, Quelques Légumes du moment
Ou
Médaillon de Lotte Poêlé, Crumble de Pain et Noix, croustillant de Polenta au Safran et coulis de Petit Pois à la Menthe
Assiette de Dégustation de Fromages d’Ici
Dessert au Choix (à choisir lors de la commande)