• 36 rue de la Rollandie 15100 saint flour
  • 04.71.60.42.21

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 24,50 €

Entrée, Plat, Fromage et Dessert 27,50 €

 

Pounti Traditionnel Auvergnat, Mousse de Bleu d’Auvergne aux Noix et salade de Sucrine

Ou

Sur une Salade de Lentilles Blondes à la Gribiche, Saumon Mariné « Gravad Lax » et crème d’Epinards au Piment d’Espelette

 

 

 


 

Jarret de Bœuf Aubrac confit façon chou farci, purée de patate douce et quelques Légumes du moment

Ou

Blanquette de Cabillaud aux petits légumes

 

 

 


 

Assiette de Dégustation de Fromages d’Ici

 


 

Dessert au Choix (à choisir lors de la commande)

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