Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 24,50 €
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 27,50 €
Rillette de Lapin aux Fruits secs et à l’Armagnac, pesto de Mâche et quelques Légumes en Pickles (9,50€ TTC)
Ou
Soupe froide de Tomate et Poivrons, Poivronnade et crème Mascarpone aux olives noires (9,50€ TTC)
Poitrine de Cochon de montagne braisée à la Bière et au Miel de Pays, Purée de carotte douce au curry et lentilles blondes de Saint Flour (14,50€ TTC)
Ou
Estouffade de Bœuf d’Aubrac au Saint Pourçain Blanc, Pommes Grenailles et quelques légumes de saison (15,50€ TTC)
Assiette de Dégustation de Fromages d’Ici (6,00€TTC)
Nougat glacé au miel de Saint Poncy et aux Pistaches, Coulis de framboises et tuile Nougatine
Ou
Verrine façon tiramisu fraise et Spéculos
Ou
Les Profiteroles à la Vanille, sauce au Chocolat et Banane et Crème Fouettée au Praliné
(7,00€TTC)